Thực đơn ăn để giảm cân hiệu quả từ cá

Thực đơn ăn để giảm cân hiệu quả từ cá

Thực đơn ăn để giảm cân từ cá – công thức chế biến món ăn giúp chị em có thêm món ăn vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân hiệu quả.

Hai công thức được chia sẻ dưới đây là hai công thức chế biến món ăn vừa ngon vừa giúp cung cấp đủ lượng protein cho nhu cầu của cơ thể giúp giảm cân hiệu quả. Thử vào bếp để học công thức chế biến này để có thêm món mới cho thực đơn ăn kiêng giảm cân bạn nhé!

 Thực đơn ăn để giảm cân  : Canh chua cá lóc

Canh chua cá lóc  Thực đơn ăn để giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu

- 500g cá lóc

- 100 đậu bắp

- 100g giá

- 2 quả cà chua

- Dứa, bạc hà, me, rau mùi tàu, rau ngổ, cần tây, tỏi, hành khô, hành lá

- Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, đường, muối, hạt nêm, ớt, tiêu.

Thực hiện

- Cá lóc làm sạch, cắt khoanh tròn, cứa nhẹ trên mỗi lát để cá thấm gia vị. Nấu một nồi nước sôi, thêm chút muối, cho cá vào luộc chín, gắp riêng ra dĩa.

- Dứa cắt bỏ mắt, thái miếng mỏng. Đậu bắp rửa sạch, cắt khúc. Cà chua bỏ cuống, cắt múi cau. Bạc hà tước vỏ, cắt khúc xéo. Giá đỗ rửa sạch, để ráo. Mùi tàu, rau ngổ, cần tây rửa sạch, thái nhỏ.

- Ớt tươi cắt nhỏ. Hành lá cắt khúc, đầu hành băm nhỏ. Tỏi, hành khô lột vỏ, băm nhỏ. Me cho ra bát, chần qua nước sôi cho me tan, lọc bỏ hạt, giữ lại phần nước cốt me.

- Phi thơm hành tỏi băm với một ít dầu ăn, cho cà chua vào đảo đều với lửa lớn 2 phút, cho dứa vào xào cùng, đổ vào nồi khoảng 2 lít nước lọc, đun sôi.

- Cho nước cốt me vào, nêm nếm gia vị sao cho có vị chua, cay, mặn, ngọt vừa khẩu vị, cho đậu bắp, cần tây vào đun 3 phút, cho tiếp giá đỗ, bạc hà, cá vào đun sôi, tắt bếp, cho rau thơm và hạt tiêu vào.

- Múc canh chua cá lóc ra tô, rắc hành lá, ớt tươi và tỏi phi lên trên cho thơm, dùng nóng với cơm.

Thực đơn ăn để giảm cân  : Cá thu rim cho thực đơn giảm cân mùa đông

Cá thu là loại cá giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, axit omega 3, từ cá thu bạn có thể chế biến được các món ăn hấp dẫn giúp cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể trong quá trình giảm cân. Món cá thu rim là món ăn đặc biệt thích hợp cho những bữa ăn giảm cân mùa đông. 

Cá thu rim cho thực đơn giảm cân hiệu quả vào mùa đông

Nguyên liệu:

- 400 gram cá thu

- Một củ tỏi

- Dầu ăn dành cho người ăn kiêng

- Một ít gừng, ớt băm

- Các loại gia vị: muối, đường, bột, ngọt

Cách làm:

Cá thu rửa sạch, cắt lát, rửa lại với nước muối pha loãng, để ráo nước, ướp gia vị, cho ướt và hành ướp vào cá để thấm vào cá tạo mùi thơm.

Phi thơm dầu ăn, cho cá vào chiên vàng hai mặt, vớt ra để ráo dầu. Tiếp tục phi thơm hành cho vàng đều, sau đó cho một ít nước mắm, muối, bột ngọt, đường vào, khuấy cho tan, cho quyện với hành đã phi thơm, sau đó cho cá thu vào, để lửa nhỏ, đun khoảng 10 đến 15 phút, cho ớt băm vào. 

Tắt bếp, múc ra bát, cho hành lá và tiêu lên trên. Món này ăn với cơm rất ngon, nhưng bạn chú ý đừng vì ngon miệng mà ăn quá nhiều cơm mà ảnh hưởng đến thực đơn và chế độ giảm cân nhé!

                                        =>  HÃY GIỮ MỘT THÂN HÌNH LÝ TƯỞNG VỚI FIT !